虹口传奇老字号万寿斋，竟悄悄开起了全新形象店！小笼给我来一打~

更是让万寿斋“场面失控”

店外的排队盛况差点引发交通管制↓

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现在，不用再扎堆老店啦

万寿斋在四川北路上开了家『全新形象店』

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没有任何的宣传预告

只是在山阴路老店简单贴了张海报

新店开业3天，天天爆满

如此人气，整个虹口也就万寿斋了吧~

新店速览，请戳视频

小编迫不及待地约上小伙伴去打卡

全新形象店：变得认不出

对于万寿斋的店面印象

你是不是还停留在山阴路老店的质朴模样

现在，它走起了海派风格

简约敞亮的落地门窗、吸睛的店招logo

还未进店就被惊艳到

进入店内

有种走进屋里厢吃饭的感觉

石库门里弄的设计元素随处可见

铁艺木质桌椅自然而亲切地布置

暖系灯光营造了一种舒适温馨的就餐氛围

相比老店

新店的面积、舒适度提升了好多好多

开放式的后厨操作间大而整洁

收银台上安装了明亮清晰的电子菜单屏

餐厅靠窗的位置设置了双人座

中间是宽敞的四人座

而靠墙的位置是一排舒适的沙发座椅

座位数量比老店多了好几番

在收银台的旁边

还有个“沉浸式景观位”

墙面的巧妙设计

让你有种置身于老上海里弄的错觉

路边的馄饨摊、弹格子路上人来人往

你坐下来静享的也是

从小吃到大的老上海味道......

变中的永远不变：依然是深爱的味道

大家是不是也很好奇

新店的味道是不是还跟老店一样？

小编亲测：还是原来的味道

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纵使环境各种大变样

万寿斋的经典老米道始终没有变

鲜 肉 小 笼

鲜肉小笼还是店内的头号招牌

选料讲究，只选用前腿肉

皮冻每天要花4小时来熬制

面皮都是全手工制作

来感受下包制现场

面皮以上全是粉嫩的新鲜肉馅

一个小笼上

阿姨要捏20个左右的小褶子

都是“蹭蹭蹭”超麻利，完美成品

万寿斋的小笼皮薄汁多肉香

刚端上来时都是极烫的

蘸一下醋，咬一小口

将里面的汤汁倒出嘬光，鲜到掉眉毛

然后再一口吃掉

紧实Q弹的肉馅越嚼越香，回味甜滋滋的~

这种经典老米道，永远吃不腻

除了鲜肉小笼

还有鲜虾、带子小笼也是超级推荐

季节限定的腌笃鲜、蟹粉小笼味道更嗲

三 鲜 馄 饨

除了小笼，三鲜馄饨也是超级火

汤水清清淡淡，模样虽普通

但馄饨个头很大

重点是加入了开洋、榨菜的猪肉馅

自然而然地变得鲜美起来

好吃到停不下来

新店内还推出了新品咸蛋黄馄饨

网红带货王的热度必须蹭一波

一颗咸蛋黄被粉嫩肉馅团团围住

鲜香与沙软咸香融合

又被深深圈粉了...

麻酱辣肉面

面条一端上来

浓浓的芝麻香袅袅四散

就会让人忍不住流口水

开动！拌！拌！拌！

辣肉入味，一点也不柴

带些辣味，还有点甜

浓香麻酱包裹着各一根劲道面条

大口大口地吸面最满足啦

麻酱辣肉面真的是治愈系存在

除了以上小编解馋的这些

店内还有超多口味的小笼、馄饨、面条

也值得安排一下！

新店的隐藏惊喜

这家新店是万寿斋的全新形象店

焕然一新的店面着实让人眼前一亮

其实，新店还有一个惊喜亮点

万寿斋有属于自己的logo啦

繁体“万”字，加复古裱框修饰简洁明了

另外，还融入了一点设计小心思

“萬”的里面还藏着一个小笼包

它的头号招牌影响力是必须标记的~

在万寿斋新店里

都是闻讯而来的老食客

以及被安利来的新食客

一口美味，一种情怀

这是虹口的老味道，一定要去尝尝

万寿斋

地址：山阴路123号

万寿斋全新形象店

地址：四川北路1661号上海ist艾尚天地2幢203返回搜狐，查看更多